🐔 Pollastre al forn amb llimona i herbes

Amb molt pocs ingredients tens un plat complet, sa i deliciós. Acompanya’l amb arròs o amanida i tens un dinar redó.

Ingredients:

• 2 cuixes de pollastre (o pit tallat gruixut)

• 1 llimona

• 2 dents d’all

• Farigola, romaní o herbes provençals

• Oli d’oliva, sal i pebre

• (Opcional: patates o pastanagues per posar al costat)

Preparació:

1. Marina el pollastre amb el suc de mitja llimona, herbes, all aixafat i oli.

2. Col·loca-ho en una safata amb rodanxes de llimona i, si vols, verdures al costat.

3. Forneja a 190 °C uns 35 minuts, girant a mitja cocció.🍗 Un clàssic que no falla mai, amb gust de diumenge i temps per viure.